特色小吃
鸭血粉丝:南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相佳,由此产生鸭血粉丝汤。
传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了鸭血粉丝汤后只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。
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培训内容流程
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培训内容流程 |
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第一阶段 |
1.理论技术的讲解与学习 2.原材料的选择,配料的选择 3.专业老师一对一的实战示范 4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
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1.正常 3—5天,视个人情况而定 2.包教包会,学会为止,不限时间
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培训保障 |
联系方式 |
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第二阶段 |
1.每个学员全程实践 2.核心技术配方毫无保留传授 3.中途不收取任何费用 4.免费进修,免费配方升级 5.学不会不收取任何费用 |
QQ:757580560 电话:189-0561-1417 / 189-5610-8252
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开店指导 |
目标 |
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第三阶段 |
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。 2.根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。 3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。 |
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